|
 منابع آزمون کارشناسی ارشد ترویج وآموزش کشاورزی
باسمه تعالي
منابع آزمون كارشناسي
ارشد رشته ترويج و آموزش كشاورزي سال 87
|
عنوان
|
نويسنده
|
توضيحات
|
|
|
اصول ترويج كشاورزي
|
|
|
1- ترويج كشاورزي در فرآيند توسعه
|
زماني پور
|
بسيار مهم
|
|
|
2- ترويج كشاورزي
|
حسيني
|
خوانده شود
|
|
|
3- رسانش نوآوري ها
|
كرمي
|
خوانده شود
|
|
|
4- ارتقاء ترويج كشاورزي يا بهبود ترويج كشاورزي
|
|
خوانده شود
|
|
|
5- مرجع ترويج كشاورزي(فصل 1و13)
|
ترجمه شهبازي
|
مهم
|
|
|
6- رهنمودي بر رهيافت هاي بديل ترويج كشاورزي
|
شهبازي
|
مهم
|
|
|
7- ترويج كشاورزي و منابع طبيعي جلد1 و 2
|
ملك محمدي
|
خوانده شود
|
|
|
8- رهيافت ها و فنون مشاركت در ترويج كشاورزي
|
شعبانعلي فمي
|
بسيار مهم
|
|
|
9- توسعه و ترويج روستايي
|
شهبازي
|
مهم
|
|
|
10- اصول ترويج كشاورزي
|
شعبانعلي فمي
|
جديد
|
|
|
11- نظريه پردازيها(جلد 1و2)
|
كرمي و فنايي
|
بسيار مهم
|
|
|
12- تاريخچه ترويج و آموزش كشاورزي
|
ايرواني
|
خوانده شود
|
|
|
13- اصول ترويج كشاورزي
|
ون دن بن (ترجمه زماني پور و تبرايي)
|
جديد
|
|
|
اصول آموزش كشاورزي
|
|
|
1- آموزش كشاورزي
|
موحد محمدي
|
|
|
|
2- مهندسي فرآيندهاي ترويج و آموزش كشاورزي
|
حجازي
|
بجاش
كتاب چهاربنيان درآموزش كشاورزي حجازي توصيه ميشود.
|
|
3- تكنولوژي آموزشي(چاپ جديد)
|
احديان
|
|
|
|
4- مهارتهاي آموزشي و پرورشي
|
دكتر شعباني
|
|
|
|
5- آموزش
اثر بخش
|
دکتر چیذری
|
|
|
|
6 - کليات
نظام آموزش کشاورزي
|
ستاد
انقلاب فرهنگي
|
|
|
|
آموزش بزرگسالان
|
|
|
1- آموزش بزرگسالان
|
پيتر جارويس - ترجمه سرمد
|
|
|
|
2- آموزش بزرگسالان
|
عيسي ابراهيم زاده
|
|
|
|
3- سوادآموزي و آموزش بزرگسالان
|
صباغيان
|
|
|
|
4- روند تحولات در سوادآموزي بزرگسالان
|
بولا
|
|
|
|
مديريت
|
|
|
1- مديريت در ترويج
|
چيذري
|
|
|
|
2- مديريت رفتار سازماني
|
محمد علي اقتداري
|
|
|
|
3- مديريت رفتار سازماني
|
علاقه بند
|
|
|
|
4- اصول مديريت
|
رضاييان
|
|
|
|
جامعه شناسي
|
|
|
1- جامعه شناسي توسعه و توسعه نيافتگي ايران
|
ازكيا
|
|
|
|
2- جامعه شناسي روستايي
|
وثوقي
|
|
|
|
3- مقدمه اي بر جامعه شناسي روستايي
|
ازكيا
|
|
|
|
4- جامعه شناسي روستايي
|
كلانتري
|
|
|
|
5 - مقدمه اي بر جامعه شناسي
|
چيتامبار
|
|
|
|
6- تحولات اجتماعي در جامعه روستايي ايران
|
لهسايي زاده
|
|
|
|
7- جامعه شناسي توسعه
|
ازكيا
|
|
|
|
8- جامعه شناسي روستايي در ايران
|
طالب پور
|
|
|
|
زبان انگليسي : زبان انگليسي براي دانشجويان ترويج كشاورزي ملك محمدي
+ زبان كشاورزي 1و2 + فرهنگ زبان ترويج
كشاورزي گروه مؤلفان
|
|
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در پنجشنبه سی و یکم مرداد 1387 ساعت 1:27 | لینک ثابت |
نگرشی بر تاریخچه و سوابق عملکرد فعالیتهای مروجین کشاورزی در ایران
انسان اولین و اخرین طراح و عامل تغییر و تحول و مهمترین سرمایه در فرایند توسعه و
عمران است و همچنین وی طراح اصلی،عاملی عمده و سرمایه ای بدون بدیل برای توسعه است
.توسعه و ترویج روستایی در عمل ،چیزی جز "انسان سازی"نیست و لذا نقش حیاتی عوامل
اجرایی ترویج در همین نکته نهفته و مشخص است .
عاملین اجرایی ترویج عمدتا
در سه رده مشخص قرار می گیرند .دسته اول، عاملین ستادی؛ دسته دوم، گروه متخصصین و
کارشناسان پشتیبانی کننده و دسته سوم ،گروه صحرایی یا "صف" ترویج که با روستاییان و
کشاورزان تماسی رو در رو و چهره به چهره دارند ؛از این گروه تحت عنوان "مروجین
کشاورزی" یاد می شود .مروج مقدمترین عنصر «صفی»تشکیلات ترویج و توسعه در جبهه
روستادر راستای سازندگی بحساب می اید ،و تنها عامل و نماینده موظف تشکیلات ملی
ترویج و توسعه برای انجام وظایف سازمانی در روستا و در برابر روستاییان است ،ولذا
تحقیق ،تفحص و کنکاش پیرامون خصوصیات ،ویژگیها،دانش،مهارت و تواناییهای افرادی که
قرار است در این مسئولیت سنگین و حساس به انجام وظیفه مشغول باشند ،از اهم مواردی
است که در راستای برنامه ریزی های ترویجی و توسعه روستایی ،توجه خاص و شایسته ای را
می طلبد و نیاز دارد .
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در سه شنبه بیست و چهارم اردیبهشت 1387 ساعت 13:57 | لینک ثابت |
چكيده
مبحث اشتغال در
شكلگيري و يا توسعه تحولات مهمي چون كارآفريني و تعاون غالبأ نقشي محوري داشته
است. با نگاهي هدفمند به فرآيند توسعه پايدار، يكي از بديلهاي جلب مشاركت مردم
تأسيس شبكه هاي اجتماعي، اتحاديهها و تعاونيهاي
روستايي و توليدي مي باشد. بنابراين مبناي ايجاد تعاونيهاي روستايي، مشاركت است.
لذا هدف بخش تعاون در زمينه سازي براي مشاركت كنندگان همگان و به طور خاص تلفيق كار
و سرمايه و حمايت از مشاركت افرادي كه با سرمايههاي كم ميخواهند در فعاليتهاي
اقتصادي به توليد و يا عرضه خدمات در محيطهاي روستايي بپردازند، خلاصه ميشود. در
اين نوع فعاليت، روستاييان مالك ابزارهاي توليدي هستند و مستقيماً با خريداران و
مصرفكنندگان ارتباط داشته و واسطهها را حذف ميكنند. لذا مطالعه حاضر با هدف
تدوين چارچوب ماهيت مشاركت در ايجاد، توسعه و رشد تعاونيهاي روستايي، ضمن توجه به
پيششرطها و رويكرهاي مشاركتي به راهكارهاي ترويج مشاركت روستاييان در اين راستا
نيز اشاره داشته، و توجه به امر مشاركت از سه بعد فرهنگي، اجتماعي و اقتصادي جهت
توسعه تعاونيها را حائز اهميت معرفي كرده است.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در سه شنبه بیست و چهارم اردیبهشت 1387 ساعت 13:44 | لینک ثابت |
ترویج و آموزش زنان روستای
آموزش، توانایی لازم را جهت درک
صحیح از زندگی، اصول و قوانین حاکم بر
روابط انسانی، کمال و معنویت، بهرهبرداری
بهینه از منابع و رشد و تعالی فردی و اجتماعیرا فراهم میآورد.آموزش و پرورش گاهی برای بیان فعالیت
فرایند یا دستگاه تربیتی به کار میرود و گاهی
به نظام علمی یا رشته تحصیلی مطرح در
نهادهای آموزشی که با این فعالیت، فرایند یا و
نهاد سر و کار دارند، اطلاق میشود.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در شنبه بیست و یکم اردیبهشت 1387 ساعت 15:49 | لینک ثابت |
نقش آموزشگر بزرگسال:
آموزشگر بزرگسال نقش پيچيده و معني داري در پروسه آموزش دارد،نقش او بتدريج از دهنده اطلاعات به كنشگر تغيير نموده و براي ساليان زيادي فرض مي شد كه اصول و تكنيكهايي كه در آموزش كودكان استفاده مي شود به طور يكسان در كمك كردن بزرگسال در فرايند يادگيري موثر است از طرفي معلمان كودكان براي آموزش بزرگسالان بكارگرفته مي شدند..بعدها شخصي كه به خوبي آموزش ديده بود (يعني اهل فن بود) ،كسي كه به خوبي مي تواند يك گروه را رهبر كند يا برنامه اي را مديريت نمايد، بعنوان آموزشگر بزرگسال انتخاب شد.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در یکشنبه پانزدهم اردیبهشت 1387 ساعت 16:16 | لینک ثابت |
اشتغال دانش آموختگان كشاورزي: الزامات و راهكارها
مقدمـــه:
رويكردهاي نوين در توسعه پايدار، توجه به منابع انساني را عميقاً توصيه مينمايند. به همين جهت دولتها و جوامع، تلاشهاي مضاعفي را براي تعميق فعاليتهاي آموزشي در جهت توانمندسازي منابع انساني مبذول نمودهاند.
گسترش آموزش عالي بعنوان يكي از متغيرهاي توسعه انساني در جمهوري اسلامي ايران، در برنامههاي توسعه از جايگاهي مورد توجه برخوردار بوده است ، در برنامه چهارم توسعه، تلاش براي دستيابي به اقتصادي متنوع و متكي بر منابع دانش و آگاهي، سرمايه انساني و فناوري نوين بعنوان يكي از سياستهاي كلي در نظر گرفته شده است
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در یکشنبه پانزدهم اردیبهشت 1387 ساعت 16:5 | لینک ثابت |
فناوريهاي نوين ترويج كشاورزي جهت احياي دانش بومي
چكيده
كليد موفقيت پذيرش نوآوريهاي ترويجي توسط كشاورزان در مطالعه و الهام گرفتن از نظامهاي خرد محلي، دانش اقوام بومي و ادغام مبتكرانه آن با دانشها و تكنولوژيهاي نوين شناخته شده است . يكي از اصول اصلي توسعه فعاليتهاي مشاركتي نظام ترويج كشاورزي، تأكيد بر قابليتهاي دانش بومي است. دانش بومي مجموع تمام دانش ها و مهارتهايي است که مردم در يک ناحيه جغرافيايي مشخص و تقريباً در شرايط زيست محيطي دارا مي باشند، و تكنولوژيهايي كه متناسب با دانش بومي منطقه نباشد، كشاورزان راهي جز تغيير، تعديل يا طرد کامل آن فناوري نخواهند داشت. نویسنده: مجتبی سوختانلو ،دانشجوی کارشناسی ارشد ترویج وآموزش کشاورزی ،دانشگاه تهران
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در یکشنبه پانزدهم اردیبهشت 1387 ساعت 16:1 | لینک ثابت |
تکنولوژی در کشاورزی سنتی
تکنولوژی در کشاورزی سنتی :
به طور عمده می توان به سه گروه 1- مکانیکی 2- شیمیایی 3- بیولوزیکی تقسیم کرد.
بین کشاورزی سنتی و مدرن از لحاظ تکنولوژی شکاف است. کشاورزی سنتی رکود تکنولوژی را دارد.
دلایل رکود تکنولوژی :
1- عدم وجود تکنولوژی مناسب 2- عدم وجود آگاهی از روش های بهتر 3- عدم وجود انگیزه برای پذیرش تکنولوژی که این انگیزه به خاطر ریسک بالا باشد یا هزینه آن خیلی بالا باشد.
4-نارسایی های بازار
در کشور های پیشرفته نیروی کار کم است و سرمایه بالا است. اندازه زمین بزرگتر و سطح سواد کشاورز ها هم بالاتر است. اما در کشور های در حال توسعه عکس این است. تکنولوژی که در کشور های پیشرفته ایجاد شده است ،ممکن است انطباق کمی با کشاورزی سنتی داشته باشد. لذا در استفاده از تکنولوژی باید به دنبال تکنولوژی مناسب بود که لزوما تکنولوژی پیشرفته ای نیست.پس باید سعی کنیم تکنولوژی را بومی کنیم. که تکنولوژی بومی باید چند ویژگی داشته باشد.:
1- هزینه آن پایین باشد.
2- استفاده از آن ساده باشد.
3- قابلیت افزایش و جایگزینی هم داشته باشد.
در کشور های در حال توسعه به دلیل فاصله ای که بین مراکز ایجاد تکنولوژی و مزارع وجود دارد و به دلیل ضعف در ترویج و آموزش خیلی مواقع کشاورز از تکنولوژی جدید مطلع نمی شوند.
همچنین 2 عامل نیز مانع از ایجاد انگیزه می شود. 1- ریسک بالا ی پذیرش 2- هزینه های پذیرش.
ویژگی تکنولوژی جدید ریسک بالای آن است. زیرا تا کنون امتحان خود را پس نداده است و هزینه های ناشی از اشتباه احتمالی نیز بالاست. از طرفی کشاورز سنتی به دنبال حداکثر کردن سود نیست و به دنبال حداکثر کردن مطلوبیت از طریق کاهش ریسک است . در صورتی که در کشور های پیشرفته هدف ماکسیمم کردن سود است و لذا پذیرش تکنولوژی جدید هم راحت تر است.
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در سه شنبه بیستم فروردین 1387 ساعت 13:47 | لینک ثابت |
ترجمه سریع متن
برای ترجمه متون خود در هر زمینه ای روی لینک زیر کلیک کنید.
ترجمه سریع متن
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در دوشنبه نوزدهم فروردین 1387 ساعت 14:23 | لینک ثابت |
کشاورزی پایدار
امروزه با افزايش توليد كشاورزي به جهت رفع نيازمندي هاي رو به رشد جمعيت در حال گسترش ، نگراني در مورد آينده تامين غذا براي مردم مطرح گرديده است . آلودگي هاي آب ، خاك ، هوا و فرسايش خاك ، مقاومت آفات به سموم و گسترش كود شيميايي سبب گرديده تا به جهت حفظ منابع به گذشته و كشت هاي صنعتي برگرديم ...
.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در یکشنبه نوزدهم اسفند 1386 ساعت 17:21 | لینک ثابت |
مهارتهای ارتباطی در خدمت توسعه روستائی
چکیده :
متولی اصلی انتقال دانش و مهارت و همچنین تغییر بینش و نگرشها در جوامع روستائی بخش ترویج کشاورزی می باشد. کانال ارتباطی یا ابزارترویج برای انتقال دانش و مهارت به بهره برداران، انواع روشهای ترویجی می باشد . برای افزایش بهره وری و تسریع در دستیابی به اهداف مورد نظر فعالیت های ترویجی باید از مناسب ترین روشها به صحیح ترین نحو استفاده شود. عدم توجه و دقت در هریک از دو مورد مذکور، دستیابی به اهداف را غیر ممکن و یا باعث صرف هزینه و اتلاف وقت بیشتر خواهد شد. این تحقیق در پی پاسخ به سئوالاتی است شامل: روشهائی که مورد استفاده قرار گرفته اند، استانداردهای اجرائی و عوامل موثر در انتخاب این روشها، موانع اجرائی روشهای مختلف ، مناسب ترین روشها در شرایط مختلف برای گروههای مختلف بهره برداران کدامند ؟ برای دستیابی به اهداف تحقیق ضمن بررسی کتابخانه ای سوابق، با بهره گیری از پرسشنامه با شیوه نمونه گیری خوشه ای، نظرات کارشناسان و مجریان برنامه های ترویجی مربوطه جمع آوری وبا استفاده از نرم افزار SPSS نسبت به جمعبندی اطلاعات، توصیف داده ها و تعین بستگی ها ، محاسبه رگرسیون و تجزیه وتحلیل داده ها اقدام گردید .
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در یکشنبه پنجم اسفند 1386 ساعت 10:39 | لینک ثابت |
جايگاه بخش كشاورزي در توسعه اقتصاد ملي
بخش كشاورزي در بسياري از كشورهاي در حال توسعه بخش غالب اقتصاد ملي است. اين بخش عموماً 45 الي 90 درصد از كل توليد ملي و حدود 60 الي 95 درصد از كل اشتغال كشور را تشكيل مي دهد. لذا رشد و توسعه اقتصادي اين كشورها ارتباط نزديكي با توسعه كلي بخش كشاورزي دارد و به بياني ديگر توسعه كشاورزي در چهارچوب توسعه ملي يك كشور مورد بحث قرار مي گيرد و به عنوان يك بخش اقتصادي مهم ، نقشي حياتي در توسعه ملي ايفا مي نمايد
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در شنبه یکم دی 1386 ساعت 11:27 | لینک ثابت |
فسکیو گیاهی که تولید علف کشهای طبیعی می کند
محققان دانشگاه کرنل دریافتند که علف فسکیو به طور طبیعی میزان زیادی از متا تیروزین از طریق ریشه تولید میکند که این ماده خاصیت علف کشی شدیدی دارد.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در شنبه یکم دی 1386 ساعت 11:4 | لینک ثابت |
سبزى هاى پيوندى گامى نوين در صنعت باغبانى مدرن
پيوند (Grafting) عبارت است از اتصال بخش هاى مختلٿ دو گياه به هم با كمك باززايى باٿت، كه با تركيب و اتحاد ٿيزيولوژيكى اين بخش ها، يك گياه شروع به رشد مى نمايد. پيوند در گياهان از قديم الايام در گياهان چوبى و درختان ميوه معمول بوده است و در گياهان علٿى و سبزى ها كمتر به آن پرداخته شده و استٿاده عملى و تجارى كمترى از آن برده شده است. ردپاى پيوند در درختان ميوه را بايد در روزگاران باستان جست وجو كرد، جايى كه چينى ها حداقل ۱۵۶۰ سال قبل از ميلاد مسيح آن را به كار گرٿته بودند. در نوشته هاى كشاورزى ارسطو (Aristotle) (۳۸۴-۳۲۲ قبل از ميلاد مسيح) و تئوٿراست Theophrastus)) ( ۳۷۱- ۲۸۷ قبل از ميلاد مسيح) در مورد پيوند درختان ميوه مطالبى گٿته شده است. در كتب مقدس يهوديان و مسيحيان نيز به پيوند درخت انگور (مو) اشاراتى شده است.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در یکشنبه سیزدهم آبان 1386 ساعت 12:26 | لینک ثابت |
تاثير تناوب زراعي بر عملکرد گندم آبي
 مقدمه
با توجه به پیشرفت علوم در تمامی زمینه ها، بخش کشاورزی نیز در سالها ی اخیر پیشرفت چشمگیری داشته است. بطوری که اطلاعات و دانش کشاورزان هر روزه بیشتر و بیشتر می شود. از جمله مسائلی که امروزه اکثر کشاورزان نسبت به انجام آن اشتیاق نشان می دهند بحث تناوب زراعی است. هر چند که از سالیان قبل آنان به طور تجربی اثرات تناوب زراعی را در افزایش عملکرد محصول خویش مشاهده نموده اند. اما امروزه تناوب یک بحث کاملا تخصصی است و در یک برنامه تناوبی صحیح باید نیازهای غذائی، شرایط اکولوژیکی، فیزیولوژیکی و سایر مسائل مربوط به گیاه به طور خاص مورد توجه قرار بگیرد. كشت متوالي و پشت سر هم يك محصول و يا محصولات هم خانواده نه تنها از لحاظ بازده اقتصادي مقرون به صرفه نمي باشد،بلكه به تدريج باعث فقير شدن خاك زراعي مي گردد.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در دوشنبه سی ام مهر 1386 ساعت 11:34 | لینک ثابت |
مضرات سبزیها به تفکیک خانواده آنها :
خانواده کدوئیان: (Cucurbitaceae)
خانواده کدوئیان دارای ترکیبات متنوعی هستند آنها معمولا دارای گلیکوزید بوده که باعث ایجاد مزه تلخ در آنها می شود. این مواد در مقادیر فراوان سمی هستند. هندوانه دارای سروتونین (serotonin) است که می تواند باعث افزایش فشار خون گرد. کدوی تنبل (pumpkin) و کدوی حلوایی (squash) دارای بازدارنده های استرازی هستند.
خانواده بقولات: (Leguminose)
بسیاری از اعضای این خانواده دارای ترکیبات آلرژی زا هستند. در گرده لوبیا و نخود یک ترکیب آنتی ویتامین E خوجود دارد. فاویسم که یک نوع بیماری خونی است به علت گرده باقلا، بو کردن گل آذین و یا وردن آن ایجاد می شود. در این افراد آنزیم گلوکز – 6 فسفات دهیدروژناز (G6PD) به وجود نمی آید. حدود 7 درصد جمعیت دنیا حامل ژن معیوب این آنزیم هستند. این ژن بر روی کروموزوم X قرار دارد. نشانه های اولیه این بیماری شامل ضعف، خستگی، تهوع، استفراغ، درد در ناحیه کمر و شکم، لرز و گاهی اوقات تب گزارش شده است. بازدارنده های تریپسین (Trypsin) موجود در لگومها مانع هیدرولیز پروتئین به آمینواسید شده و بالاخص هنگامی که لگومها پخته می شود دارای اثرات مخربی هستند. خوردن لگومها همچنین باعث نفخ شکم می گردد. ساپونین ها از دیگر مواد آنتی مغذی موجود در بعضی از اعضای این خانواده می باشد.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در سه شنبه دهم مهر 1386 ساعت 16:26 | لینک ثابت |
رو شهاي پيشگيري از خسارت آفات درگلخانه
 شرايط ايجاد شده در گلخانه بهتــــرين وضعيت را براي استقرار انواع حشرات و كنه هاي آفت بوجود مي آورد . افزايش سريع جمعيت آفات در گلخانه گاهي اوقات آنچنان غاقل گير كننده است كه تنها يك مديريت كارآمد مي تواند از خسارت آنها به محصول جلوگيري كند . براي كنترل آفات در گلخانه استفاده بي رويه از سموم دفع آفات راه حل مناسبي نيست و به هيچ وجه توصيه نمي شود . مديريت صحيح آفات گلخانه بيشتر بر استفاده از روشهاي پيشگيري استوار است . زيرا اين روشها به مراتب آسانتر و كم هزينه تر از روشهاي مبارزه با آفات پس از ظهور آنها در گلخانه است . پيشگيري از وقوع آفات عمدتاً بر رعايت اصول بهداشت زراعي متكي است كه شامل نابودي يا حذف نه تنها مواد آلوده به آفت بلكه كليه منابع بالقوه آلودگي مي باشد . عمليات پاكسازي مي بايست هم در داخل گلخانه و هم در اطراف آن انجام گيرد و در هر مرحله از توليد محصول مي بايست انجام پذير باشد. رعايت اصول بهداشتي در گلخانه فرآيندي مداوم و در تمام طول سال است.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در شنبه سیزدهم مرداد 1386 ساعت 8:56 | لینک ثابت |
گلخانه
جهت گلخانه ها
اسکلت گلخانه سایه ایجاد می کند و با توجه به زاویه تابش این سایه ها متفاوت است لزوم توجه به این امر بویژه در تولید زمستانه حائز اهمیت است چرا که تغییرات اندکی دردرصد نور رسیده به گیاهان می تواند نقش بسزایی در کمیت و کیفیت تولید داشته باشد .موقعیت گلخانه باید به صورتی باشد که بیشترین مقدار نور را دریافت نماید. اولین انتخاب برای موقعیت گلخانه به صورت نمای جنوبی یا جنوب شرقی می باشد. نور تمام روز بهترین شرایط را برای گیاه فراهم می کند. البته نور تابیده شده ازجانب شرق، به هنگام صبح، برای گیاهان کافی می باشد. نور صبح بیشترین مطلوبیت را داراست، زیرا که به گیاهان اجازه داده می شود که فرایند تولید غذا را زودتر آغاز نمایند.واین موضوع منجر به حداکثر رشد می شود. بالطبع انتخابهای بعدی، نمای جنوب غربی و نمای غربی می باشد؛ چرا که دریافت نور دیرتر صورت می گیرد. نمای شمالی کمترین مطلوبیت را دارد و فقط برای گیاهانی که نور کمی احتیاج دارند مناسب می باشد .
درختان برگ ریز مانند افرا و بلوط می توانند به طور مؤثری از نور شدید بعد ازظهر تابستانی با ایجاد سایه بکاهند. البته باید توجه داشت که درختان در هنگام صبح، بر روی گلخانه سایه نیاندازند. این درختان در زمستان اجازه می دهند که نور کافی به گلخانه برسد؛ چرا که در پاییز برگهای خود را از دست می دهند.
اسکلت گلخانه ها سایه ایجاد می کند که اندازه سایه ها به زاویه تابش نور خورشید و فصل سال بستگی دارد. تأثیر سایه بر رشد گیاه در زمستان (زمانیکه اغلب شدت نور خورشید کم است) بسیار زیاد می باشد.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در سه شنبه هشتم خرداد 1386 ساعت 10:29 | لینک ثابت |
حداث گلخانه و تجهیزات مورد نیاز
مقدمه:
احداث گلخانه برای تولید میوه های خارج از فصل و همچنین گل و گیاهان زینتی از قرن 17 میلادی در اروپا آغاز و در سالهای اخیر به منظور استفاده بهینه از منابع خاک وآب و یا اشتغال زایی در سراسر جهان گسترش یافته است.
این صنعت در استان اصفهان از سال 1340 در منطقه فلاورجان با گلخانه های چوبی شروع شــــده و هم اکنون با احداث گلخانه های مدرن در سراسر استان, انواع محصولات نظیر خیار, گوجه فرنگی, فلفل دلمه ای رنگی, طالبی آناناسی, توت فرنگی, انواع گلهای شاخه بریده مانند رُز, ژربرا و....... در حال تولید است که علاوه بر تأمین بازارهای داخلی استان, به سایر استانها و مقداری نیز به خارج از کشور صادر می گردد.
برای اطلاع رسانی مناسب به متقاضیان احداث گلخانه در استان, سازمان جهادکشاورزی اصفهان مجموعه ای تحت عنوان (آشنایی با کشت های گلخانه ای) تدوین نموده که حاوی اطلاعات اجمالی از انواع محصولات گلخانه ای سازه ها و چگونگی صدور پروانه تأسیس گلخانه می باشد. که امید است مورد استفاده علاقه مندان تولیدات محصولات گلخانه ای قرار گیرد.
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در یکشنبه بیست و نهم بهمن 1385 ساعت 13:2 | لینک ثابت |
کشت هایدروپونیک
مقدمه
ايدروپونيك (آبكشت) علم و فن كاشت گياهان بدون خاك است. ريشه ها در هوا كه بايد بسيار مرطوب نگه داشته شوند يا در آب كه بايد خوب تهويه شود يا در برخي مواد جامد غير از خاك كه رطوبت را در خود نگه مي دارد رشد مي كند. آب موجود در اطراف ريشه ها كه غذا و اكسيژن مورد نياز گياه را تامين مي كند حاوي تركيبات متعادلي از مواد غذايي است.
سه روش اصلي و مناسب براي كشت هايدروپونيك عبارتند از:
الف ـ كشت در مواد دانه بندي شده: مواد دانه بندي شده شامل ذراتي كوچك با خاصيت شيميايي خنثي است.
ب ـ كشت در پشم شيشه: پشم شيشه الياف اسفنج مانندي است كه منشاء مواد آن سنگهاي آتشفشاني است.
ج ـ كشت در آب: در اين روش ريشه ها در تركيب آب با هوا و در داخل آب رشد مي كنند.
نيازهاي شيميايي ريشه يا كل گياه را مي توان با محاسبه دقيق مقدار عناصر محلول غذايي در منطقه ريشه برآورد كرد و تعادل شيميايي محلول را نيز حفظ نمود.
هايدروپونيك همچنين كشت بدون خاك، كشت در محلول غذايي يا كشت در محلول شيميايي نيز ناميده مي ش
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در پنجشنبه بیست و ششم بهمن 1385 ساعت 13:23 | لینک ثابت |
بررسی روش های اقتصادی کاهش ضایعات محصولات کشاورزی
چكيده
موضوع بحث انگيز روند افزايشي ضايعات مواد غذايي، يكي از چالشهاي جدي اكثر كشورها به ويژه، كشورهاي در حال توسعه است، سياستمداران و انديشمندان مجامع علمي در جهان سوم درصدد برآمده اند براي كاهش ضايعات محصولات كشاورزي در مراحل كاشت، داشت و برداشت و مراحل توزيع و مصرف چاره انديشي كنند. بر همين اساس ضرورت دارد به خط مشي سياست كلان، راهكارهاي عملي و اجرايي جهت جلوگيري از ضايعات از جانب دولت و نيز بالا بردن سطح آگاهي عمومي در كاهش ضايعات اهميت داده شود. در اين مقاله همچنين مسايل مبتلا به مراحل كاشت، داشت و برداشت و نيز مرحله مصرف، تاثير ضايعات در قيمت غذايي كشور، اثر فرسودگي ماشينهاي كشاورزي در افزايش ضايعات، حمايت از كشاورزان در جهت افزايش بهره وري، اصلاح نظام خريد تضميني، بسته بندي، خود كفايي در غلات در افق ده ساله، سهم كشاورزي در عوامل توليد ملي و ارزش توليد در اقتصاد ملي تجزيه و تحليل شده است. در بخش ديگري از مقاله برنامه كنار گذاري كشت محصول (Set aside)، سياستهاي كاهش هزينه مبادله (Transaction cost)، كاهش يارانه بعضي از محصولات غذايي، بكارگيري مناسب خريد تضميني، افزايش كيفيت بسته بندي، كاهش ضايعات از طريق بازاريابي مناسب (كارايي سيستم بازاريابي و ضايعات در سيستم بازاريابي) و نقش مجموعه فعاليت هاي بازاريابي، وظيفه متخصصين بازاريابي و پرهيز از دور باطل توليدات نامناسب، نقش بازاريابي نامناسب و در افزايش ضايعات مورد بحث قرار گرفته است. با توجه به اهميت استراتژيك بخش كشاورزي در ارزش توليد ناخالص كشور و ارزش صادرات غير نفتي و اشتغال كشور كاهش ضايعات مي تواند علاوه بر افزايش عملكرد محصولات زراعي و باغي، در ايجاد اشتغال، توسعه صادرات غير نفتي و ايجاد امنيت غذايي از اهميت بالايي برخوردار است.
لغات كليدي: كاهش ضايعات، امنيت غذايي، اصلاح نظام خريد تضميني، برنامه كنار گذاري كاهش هزينه مبادله، كيفيت بسته بندي، بازاريابي مناسب
ادامه مطلب
نوشته شده توسط نیشتمان کریمیان -آزاد قربانی در پنجشنبه بیست و ششم بهمن 1385 ساعت 12:22 | لینک ثابت |
|
